Real craft beer and refreshing
邻小乐将胡桃里音乐餐厅多年餐饮经营大数据应用到精酿啤酒开发,创造出“分型定制法”——将精酿分为:清爽(麦芽丁香突出)、甜爽(果气十足)、气爽(劲爆刺激)、焦爽(重口浓郁)、怪爽(个性怪味)、醺爽(酒精力士)六种爽型。用户就特别容易根据自己的喜好和心情选择适合的精酿。
酿好酒,离不开三件宝:水、原料和酵母。邻小乐酿酒用水与农夫山泉相同,这就决定了精酿甘冽清爽的肌底特质;进口啤酒花、优质麦芽及QA级酵母带来上等丁香味和香蕉风味,一口入魂。
邻小乐主张“精酿自由”,直接从工厂到顾客,省去层层中间商,让精酿变得亲民,从而实现“高品优价”优势,牢牢锁定消费者。
“明天有事要起早,今晚喝酒随便造”,这是全国乐友给我们最大褒奖。独特的酿造和净化技术,让邻小乐练就精酿界的“独门绝学”。
产品符合国家质检要求,产品品质高且稳定性好,店内操作没有安全隐患
无需技术只负责销售,办证简单分分钟开业,产品定期更新超省心
无需采购酿酒设备,门店无需设酿造区,无需聘请技术人员
三无产品不被市场监管认可,自酿有害物质过 滤技术简陋,店内酿酒容易引发安全事故
需酿酒技术,进行繁琐制作,办证难,多地禁止自酿小作坊,产品更新难,很难与时俱进
需采购酿酒设备,增加投资,需增加门店面积,增加成本,续聘请技术人员,增加开支
现在时代变得太快,流行保质期也越来越短,因此经营必须“变化多端”,只有紧跟潮流,才能一直长青。
邻小乐与国内数十家大型食品企业建立牢固的战略合作关系,因此,总能提前掌握全国消费者在精酿和美食方面的大数据,精准锁定大家喜好,敏锐洞察潮流的爆发,为门店提前布局“网红爆款产品”。
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邻小乐从用户需求出发,精心打造精酿四件套:精酿啤酒+网红烧烤+秘制卤味+热门预制菜,
满足顾客“美食加酒,越喝越享受”的诉求;同时,餐饮模块的加入,不仅没有为经营增加成本和难度,
反倒最大化释放了人力价值和坪效,让门店收益成倍增加。