精酿江湖

2021年美国精酿啤酒零售额为269亿美元，同比增长21%，约占美国整体啤酒零售市场的26.8%，消费量约占比13.1%。

2021年，我国精酿啤酒的消费增速远高于整个啤酒市场，渗透率呈快速增长态势，但也才仅仅2.8%，与美国差距巨大。

精酿小酒馆

吸金大能量丨千亿大市场

《2021中国小酒馆行业发展研究报告》报告显示：61.5%的消费者去小酒馆为了社交需要、58. 6%的消费者是为了助兴，而氛围、酒本身以及价格同样也是消费者的关注点。

据弗若斯特沙利文研究，国内酒馆行业的总收入从2015年的约844亿元上升至2019年的约1179亿元，年复合增长率为8.7%；2025年，国内酒馆行业预计将达到1839亿元。

2021年9月在港股上市的海伦司,被称为“小酒馆第一股”,“精酿啤酒”产业浮现在大众投资视野。